許多情況下，咱們會在大型超市里看到一些刺梨果產品，那 你了解刺梨是什么嗎。有些人說它是一種水果，但也有很多人說它是一種中藥材，實際上之前產于貴州省的刺梨果絕大多數情況下是當作藥劑的。現階段，因為其營養價值極高，且刺梨果的收獲季節不夠30天，刺梨果被研制生產加工成果汁飲料，水果酒，果脯加工，面膜貼等產品。

刺梨果為薔薇科植物繅絲花的果子，別名茨梨、木梨，是滋補養生健體的營養珍果。是鄂西山區地帶的天然果子。刺梨果的收獲季節不夠30天。刺梨果為野生小灌木，4到6月開淡粉色、紅或深紅色的花，夏花秋實。果子多以扁圓形球形，橫徑通常為二至四厘米，八至九月果子成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨果”。果子內含有豐富的維生素C，每百克鮮果的可含部分通常含維生素C二千毫克，；單寧五百至一千毫克；含酸一至二克；總糖量通常四克左右。

在很多刺梨果操作方法中，要是論刺梨果較簡單的生產加工制作方法是什么，那當屬刺梨干了。說白了，刺梨干只要摘取刺梨果鮮果，用干凈的水洗干凈，除去表層的肉刺后，在太陽下晾干就可以制作而成。

很多人顧慮刺梨果晾干后，它包含的營養物質伴隨著水分含量被蒸發?？隙ǖ靥嵝迅魑?，干刺梨的功效與作用跟鮮刺梨果是相同的，干刺梨果不但營養價值沒流失，并且因為水分含量被蒸發，相同重量的干刺梨果比鮮刺梨的營養成分高多了，還能夠長時間貯存。刺梨飲料是國內現階段市場上較關鍵的刺梨果制品，在品牌總數、消費量、影響力層面均處在制品的前茅。

刺梨干的操作方法也簡單便捷。一，可立即泡茶，作為茶飲飲用。二，可添加老冰糖，制造成老冰糖茶飲。三，刺梨干還能夠泡酒，用白酒泡之飲用。除此外，市場上也有刺梨果面膜貼、刺梨酒、刺梨罐頭等，看起來刺梨果產品的類型還多得很啊！

讀完這些你是否也想親手制造一些刺梨干呢！