隨著人們生活水平的提高，果汁已經成為了人們日常生活中不可或缺的飲品之一。然而，你知道嗎？果汁中含有大量的微生物，如果不經過殺菌處理，就會對人體健康造成威脅。那么，果汁為什么要殺菌呢？下面，我們請公司的技術人員為大家詳細解答。

首先，果汁中的微生物主要包括細菌、酵母菌、霉菌等。這些微生物在果汁中繁殖，會導致果汁變質，產生異味，影響口感，甚至會引起人體不適。而殺菌處理可以有效地殺死果汁中的微生物，保證果汁的品質和安全。

其次，果汁中的微生物還會產生一些有害物質，如亞硝酸鹽、甲醛等。這些物質對人體健康有害，長期飲用可能會引發疾病。而殺菌處理可以有效地降低果汁中有害物質的含量，保障人體健康。

*后，果汁殺菌的方法有很多種，如高溫短時殺菌、超高溫殺菌、紫外線殺菌等。不同的殺菌方法有不同的優缺點，需要根據不同的果汁種類和生產工藝選擇合適的殺菌方法。

綜上所述，果汁為什么要殺菌？其實就是為了保證果汁的品質和安全，保障人體健康。作為果汁殺菌領域的專業企業，我們將繼續致力于研發和生產的果汁殺菌設備，為廣大消費者提供更加健康、安全的果汁產品。