現階段果汁飲料生產發展朝向高質量,高速度、大型化發展,為了獲取經濟效益的需要,適應飲料工業大生產,飲料設備越來越趨向于大型化。設備適應多種瓶型的灌裝和封口、多種液體;多功能化一體多用。可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝,也可進行茶飲料、果汁飲料、咖啡飲料和豆乳飲料等多種飲料的熱灌裝。飲料機械機電一體化這是當前飲料機械設備發展的重要的趨勢。不同的飲料生產工藝需要不同的飲料機械設備企業品牌意識待加強品牌是一個企業的靈魂。
目前機械產品種類繁多,但好品牌卻寥寥無幾。為什么有些企業不重視品牌,只研發?因此,好的產品影響了市場份額的提高,因為沒有好的品牌。一個企業經營好自己的品牌,必須樹立形象的營銷宣傳、具備可靠的產品質量和好的售后服務,三者缺一不可。未來飲料機械發展呈現出幾大趨勢對生產效率要求越來越高,這樣企業便能較低成產成本,滿足交貨期,高速包裝機要求和前道工序有相關銜接,這樣才能大幅度提高生產效率,也才能降低企業生產成本。為了適應產品的更新和變化,飲料包裝機械應具有良好的靈活性和靈活性,生產線允許在一定尺寸內發生變化,因為產品的聲明周期遠短于設備的使用壽命,不需要更換昂貴的包裝生產線。
果汁飲料生產線特點:
1、果汁飲料生產線多用途:是工業化生產線的再現,系統完全模擬工業化生產。
2、果汁飲料生產線的系統完整性:從清洗、提升、檢測、破碎、榨汁、預熱、酶解、過濾、濃縮、分配、脫氣、均質、殺菌、灌裝,直至產品包裝完整,對于渾濁果汁、濃縮果汁、清果汁、果醬等產品。
3、關鍵性設備的單獨性:考慮到工藝的研究,對于部分設備,既可配套于系統中,也可單獨使用,無需附屬設施。并在能源供應上盡可能單獨以節約能源。
4、管線充分考慮到給參觀者演示的需要,布置整齊,并使每個操作系統單元能自成一系統。
5、果汁飲料工藝設計,保證了整個系統設計優良,優良的設備制造質量和工程安裝質量,結構緊湊,布線合理,外形美觀。
根據不同的原料、包裝方法和生產工藝,所需的生產設備也不同。目前,市場上很受歡迎的飲料是濃縮液體混合飲料,在擠壓原始水果后混合的飲料,以及在擠壓果汁后直接填充的無添加劑飲料(NFC)。利樂、玻璃瓶包裝、屋頂盒包裝、塑料瓶包裝、易拉罐包裝、無菌袋包裝等根據包裝工藝的不同可分為無菌灌裝、中溫灌裝、高溫灌裝等。