目前,果汁飲料的種類更多,有渾濁的果汁,有綠色的果汁。芒果也是一種經常用來制作果汁飲料的水果,果汁飲料更多的是渾濁的果汁飲料。
果汁生產線設備廠家原水果選擇:新鮮采摘,應選擇飽滿、顏色均勻的原水果,去除腐爛的芒果,芒果應處理,內外無昆蟲原水果,新鮮芒果應先風冷藏,如需要加工芒果,芒果解凍。解凍后,放入水果收集器中,將大部分腐爛的水果扔進廢棄的盒子里。
果汁生產線設備制造商選擇完整的芒果,集中在水池浸泡,然后浸泡芒果進入浸泡洗衣機,使用維度氣泡洗衣機使用高壓水,通過向上沖動,刷清潔,沖洗向上鏈板,每次可以提升一批芒果。芒果被提升到頂部,芒果被扔進容器或設備中。
芒果的處理方法是在很長一段時間內使用打漿,可以通過提升機與打漿機連接。提升機的芒果落入打漿機的漏斗中,芒果直接打漿成果汁。打漿采用304材質,工作原理采用螺桿隧道。不同的小果汁可以通過網絡調節,有300目,200目,150目。
單獨的果汁出口通道,以及下面的排渣槽。同時洗方法也很簡單。果汁生產線設備廠家經過打漿機處理的果汁顆粒尺寸還是比較高的,可以用膠體研磨再次研磨果汁。維生素膠體研磨的原理是利用齒輪將材料和縫隙產生的剪切力將材料分割成更小的顆粒。
獲得的原漿被添加到混合罐中進行生產。混合系統由多種設備組成。水稀釋后,果汁飲料本身的味道要輕得多。為了增加味道和香味,需要添加白糖。白糖的溶解有一定的要求。加熱后需要充分溶解,加水形成糖漿,果汁飲料的維度混合系統罐采用304不銹鋼。混合后,通過過濾器去除飲料中的雜質。由于芒果含有大量內容,一些材料在灌裝過程中容易沉入底部,導致缺乏口感。通過使用高壓均質機將芒果汁中的成分制成較小的成分,用高壓均質機處理的果汁飲料可以解決材料沉入底部的問題。
為了穩定果汁飲料的質量,產量的保質期可以延長到更客觀的時間,主要從多個方面進行控制。其原則是:“無菌”在果汁部署過程中,維度機械經常采用熱調制的方式,通過蒸汽加熱加入原漿快速電機攪拌,并添加各種防腐劑,通過溫度殺菌,通過短期殺菌,使果汁飲料在灌裝前達到無菌標準。