果汁是以芒果、橘子、西瓜、蘋果、菠蘿等水果為原料，通過榨汁、過濾、混合、殺菌等物理方法制成的果汁飲料。一般來說，這意味著它含有10%-30%的混合果汁或100%的原汁。果汁按形態可分為澄清果汁和混濁果汁，混濁果汁為均勻混濁，如橙汁，而清果汁為澄清透明，如蘋果汁；根據果汁的含量，可分為純果汁和果汁飲料。果汁保留了水果中相當一部分的營養素，如膳食纖維中的維生素、礦物質、糖和果膠，有助于消化，滋潤腸道，補充飲食中不足的營養素。因此，果汁深受人們的喜愛。
  目前市面上大多數的果汁飲料均為調配型果汁飲料，原汁飲料因為對水果品質和價格原因，在市面上銷售的還是比較少的。下面由上海果豐機械設備有限公司帶大家介紹一下工業化果汁飲料生產線是怎么樣的。
  全自動果汁飲料生產線是用于把各類水果深加工成可口的果汁飲料。也可用于生產濃縮果汁。根據不同的包裝容器，分為易拉罐果汁飲料生產線、玻璃瓶果汁飲料生產線設備、塑料瓶果汁飲料生產線、屋頂盒和利樂磚紙盒飲料生產線等。
  根據原料的不同，果汁飲料生產線可分為原汁壓榨型和濃縮液混合型。現在，市場上很流行的類型是濃縮液體混合型。新鮮果汁的類型分為的濁汁和清汁。濁汁含有果汁或NFC果汁的果肉或可溶性固體，果汁含量高。含有果肉的果汁飲料也是濁汁。中性飲料也被稱為植物蛋白飲料，如花生奶、核桃奶、椰子汁、豆奶飲料和杏仁汁。
  果汁飲料生產線設備在選擇原水果時，要求選擇優良新鮮且成熟度高的水果，很多企業在采摘的時候采取未成熟的水果，然后噴灑催熟劑。然后根據不同的水果類型選擇不同的加工方式來取汁。采用原果加工的果汁的可溶性固體一般達到10-30％，然后加入添加劑和水進行調配，使其達到工藝要求。
  根據產量果汁飲料生產設備可分為3000瓶/小時至45000瓶/小時。果汁飲料灌裝根據不同工藝，分為熱灌裝、中溫灌裝和無菌冷灌裝。熱灌裝工藝對設備和生產的要求相對較低。塑料瓶通常使用塑料蓋；玻璃瓶果汁飲料一般使用易拉環蓋、三旋蓋、鋁蓋、皇冠蓋等。目前，熱灌裝仍然使用很多。
  文章主要介紹了工業化果汁飲料生產線！期待對大家有所幫助，若需要了解更多詳情內容信息，具體情況可以聯系上海果豐機械設備有限公司進行咨詢和合作。